Deze keer was Brian Bennink te gast. Hij is de maître en mede-eigenaar van Restaurant Allure.
Brian werkte na zijn opleiding aan de Hoge Hotelschool in diverse gerenommeerde zaken. Samen met compagnon Terry en zijn team bezorgt hij u een onvergetelijke avond. Zijn gedetailleerde uitleg over de gerechten en deskundige toelichting op de wijnen en kazen maken de beleving compleet.
Brian werd geïnterviewd door Nigel Gouweleeuw.